Bom dia!!
バナナフライの話はまたまたまたまた次に回して……
いやいや……
お待たせいたしました!!
先日収穫したバナナがやっと良い頃合いになってきましたので、バナナフライを作ります!!!
バナナフライのレシピですが、ごく簡単で、バナナを半分にして卵と小麦粉とパン粉を絡めてフライにするだけです。トッピングに粉シナモンを振りかければ完成です。
バナナは割合硬めの方が作りやすいかと思います。
今回はパン粉が荒めのものでしたが、ブラジルでは一般的には細かいパン粉を使います。
ブラジルはフライ物が多い国なので、ブラジル人はバナナフライが好きな人が多いです。
私も最初はわざわざフライにしなくても、そのままで充分美味しいのにと思っていたんですが、慣れるとバナナフライも中々のものです。
手軽に出来ますので、皆さまもぜひお試しあれ!!
VIVA!! BRASIL!!
