今日は何の日 – 8月6日

ハムの日、ハンサムの日、World Wide Webの日、雨水の日、太陽熱発電の日、ハローの日

今日はハムの日、ハンサムの日、World Wide Webの日、雨水の日、太陽熱発電の日、ハローの日だそうです。

「ハ(８)ム(６)」の語呂合わせから、日本ハム・ソーセージ工業協同組合が制定。

ちなみに、日本のハム作りは1918年にスタートしました。

ハムは肉を塩漬けにして作ります。

肉の中の水分が抜けると共に、塩分が入り微生物やカビの繁殖を抑えます。

さらには筋組織も塩によってほぐされて柔らかくなるそうです。

自分にとって塩を投げられるような厳しい言葉も、自分を腐りにくく柔らかくしてくれるものかもしれません。