今日は何の日 – 11月1日

すし、紅茶、計量記念、灯台記念、自衛隊記念、野沢菜、本格焼酎、泡盛、玄米茶、川の恵み、古典、点字記念、犬の日

今日、11月1日はすし、紅茶、計量記念、灯台記念、自衛隊記念、野沢菜、本格焼酎、
泡盛、玄米茶、川の恵み、古典、点字記念、犬の日だそうです。

11月は新米の季節であり、海の幸は脂がのって美味しい時期でもあることから、全国すし商環境衛生同業組合連合会が制定。

寿司、と聞くとマグロやサーモン、上に乗っているネタに目が行きます。

しかしそのネタの新鮮さを保つ為に働いてくれているのは下のシャリです。
シャリに酢飯が使われているのは、お酢に殺菌・防腐作用があるからです。

お寿司を食べに行って、下のシャリに注目する人はあまりいないかもしれません。
しかしその美味しさを支えるため、陰で働いてくれています。

私たちが普段している仕事の中には、なかなか人に気づかれにくい、感謝されにくい事があります。
だけどその仕事は、必ず誰かのために、たすかりに繋がっています。

これだけ頑張ったのに…と落ち込んでしまうこともあるかもしれません。
そんな時は、私たち人間の親、親神様が必ず見ておられることを忘れないでください。

だから毎日を安心して、自分にできる事を陰日向なく楽しんでさせていただきましょう。